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Predições da espectroscopia no infravermelho próximo podem determinar a digestibilidade e o consumo alimentar de cordeiros confinados
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Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
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Dados abertos
Resumo
O presente trabalho teve como objetivo validar a eficácia do método de espectroscopia de reflectância do
infravermelho proximal (NIRS) em predizer o consumo e a digestibilidade da MS e nutrientes de dietas
para cordeiros confinados, em comparação ao método convencional de laboratório. Amostras das dietas
fornecidas, sobras e fezes de 40 cordeiros Santa Inês foram submetidas a ambos os métodos e analisadas
quanto aos teores de MS, MM, FDN, FDA, PB e EE, para futuros cálculos do consumo e da
digestibilidade. A maioria dos coeficientes de correlação do modelo ficou na faixa de 0,66 a 0,81,
mostrando-se adequados para a predição quantitativa. Os maiores coeficientes foram observados para
teores de PB das dietas (0,85) e sobras (0,87). Foram encontradas altas correlações entre os métodos na
predição do consumo (média de 0,93) e digestibilidade (média de 0,90) das dietas. As correlações entre as
variáveis obtidas pela predição do NIRS e pelo método convencional foram adequadas, demonstrando
que, independentemente do método, os teores nutricionais das dietas, das sobras e das fezes podem ser
utilizados para calcular o consumo e a digestibilidade da MS e dos nutrientes das dietas para cordeiros
confinados, sendo recomendado o método NIRS pela precisão, pela rapidez e pelo baixo custo em relação
ao método convencional.
Abstract
This research was carried out to validate the effectiveness of the Near-IR spectroscopy method in
predicting intake and digestibility of DM and nutrients of diets for feedlot lambs, in order to compare
with the conventional laboratory method. Samples of diets, ort,s and feces of forty Santa Ines lambs were
subjected to both methods and analyzed for DM, MM, NDF, ADF, CP, and EE for future calculations for
intake and digestibility. Most of the model's correlation coefficient was in the range of 0.66 to 0.81, being
suitable for quantitative prediction. Highest values for CP content of 0.85 (diets) and 0.87 (orts) were
observed. There were high correlations between the methods to predicting intake (average values of 0.93)
and digestibility (average values of 0.93). Correlations between the variables obtained by the prediction
of NIRS and the conventional method were adequate, showing that regardless of the method, the
nutritional content of diets, orts and feces can be used to calculate the intake and digestibility of DM and
nutrients of lambs’ diets. The Near-IR spectroscopy method is recommended for accuracy, speed and low
cost compared to conventional method.
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Citação
ALMEIDA, M. T. C. et al. Predições da espectroscopia no infravermelho próximo podem determinar a digestibilidade e o consumo alimentar de cordeiros confinados. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 70, n. 2, p. 597-605, Mar./Apr. 2018.
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