Artigo
Proteína ideal para frangos de corte e poedeiras: revisão
Carregando...
Notas
Data
Autores
Bernardino, Verônica Maria Pereira
Pereira, Cinthia Maria Carlos
Zangerônimo, Márcio Gilberto
Rodrigues, Paulo Borges
Makiyama, Letícia
Orientadores
Editores
Coorientadores
Membros de banca
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Nutritime Ltda
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Programa de Pós-Graduação
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
O conceito de proteína ideal passou a ser utilizado nas formulações de
ração após diversos estudos demonstrarem que o fornecimento de proteína bruta na
dieta estava causando prejuízos ao desempenho dos animais. Isso acontecia uma vez
que para eliminar o excesso de aminoácidos era necessário um gasto adicional de
energia. Com a produção de aminoácidos industriais em grande escala possibilitou
maior utilização do conceito de proteína ideal e consequentemente na redução dos
custos e na excreção de nitrogênio. Sendo assim, nesta revisão abordaremos resultados
de pesquisas que utilizaram o conceito de proteína ideal em aves e fatores que podem
interferir na relação aminoácidica de frangos de corte e poedeiras.
Abstract
The ideal protein concept has been used in feed formulations after
several studies showed that the supply of crude protein in the diet was causing damage
to animal performance. This was a time to remove the excess amino acids needed an
additional expenditure of energy. With the industrial production of amino acids on a
large scale allowed for greater use of the ideal protein concept and consequently reduce
the cost and nitrogen excretion. So with this review we discuss results of research using
the concept of ideal protein in poultry and factors that may interfere with the
relationship of amino acids of broilers and layers.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
ISBN
DOI
Citação
BERNARDINO, V. M. P. et al. Proteína ideal para frangos de corte e poedeiras: revisão. Revista Eletrônica Nutritime, [S.l.], v. 10, n. 3, p. 2467-2487, mai./jun. 2013.