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Metabolizabilidade de rações contendo glicerinas para frangos de corte
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Resumo
Três experimentos foram conduzidos para verificar se as glicerinas provenientes do biodiesel influenciam na metabolizabilidade da matéria seca (CMMS), proteína bruta (CMPB), energia bruta (EMAn) de rações nos períodos 08 a 21 dias, de 22 a 35 dias e 33 a 42 dias de idade (experimentos I, II e III, respectivamente). Testou-se a inclusão das glicerinas bruta de soja (GBOS), bruta mista e semi-purificada (GOSSP), em quatro níveis (17,5; 35,0; 52,5 e 70,0g/kg), e comparado a um tratamento sem inclusão de glicerina. O CMMS foi semelhante (P>0,05) entre as aves que consumiram dietas com glicerinas e as que consumiram a dieta controle no experimento I e II, e no experimento III com a inclusão de 35,0 e 52,5 g/kg GBOS e GOSSP. O CMPB dos tratamentos com glicerina não diferiu (P>0,05) do controle nas fases estudadas. Os valores de EMAn foram semelhantes entre os tratamentos contendo glicerinas para os experimentos I e II. No experimento III, com exceção da inclusão de 17,5g/kg de GOSSP que não diferiu do controle, os demais níveis de inclusão das três glicerinas resultaram em EMAn superior ao controle. Conclui-se que, não há piora na metabolizabilidade de rações contendo as fontes de glicerinas avaliadas e nos períodos de criação avaliados, podendo incluir 70g das glicerinas/kg de ração.
Abstract
Three experiments were conducted to verify the influence of the glycerin in the metabolization of dry matter, crude protein, crude energy rations during periods of 08-21 days (experiment I), 22 to 35 days of age (experiment II) and 33 at 42 days old (experiment III). In three experiments tested the inclusion of crude soy glycerins, semi-crude mixed and purified in four levels (17.5, 35.0, 52.5 and 70.0 g / kg) and compared to a control without inclusion of glycerin. The metabolization coefficient of dry matter was similar (P> 0.05) between chicken fed diets containing glycerins and the chickens fed the control diet in experiment I and II, and III in the experiment with the inclusion of 35.0 and 52.5 g / kg of crude soy glycerins and semi-purified. The metabolization coefficient of crude protein with glycerin treatments did not differ (P> 0.05) in the control phases. The AMEn was similar among treatments containing glycerins for experiments I and II. In experiment III, except for the inclusion of 17.5 g / kg of semi-purified glycerin not differ from control other levels of inclusion of the three glycerins resulted in higher AMEn control. We conclude that there is no deterioration in the metabolization of diets containing three sources glycerins evaluated and assessed three periods of creation, and may include 70g of glycerins / kg diet.
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BERNARDINO, V. M. P. et al. Metabolizabilidade de rações contendo glicerinas para frangos de corte. Revista Eletrônica Nutritime, [S.l.], v. 10, n. 6, p. 2874-2894, nov./dez. 2013.