Inserido no Departamento de Ciências Florestais (DCF) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), tem como objetivo efetuar pesquisa, ensino e extensão. O LEMAF conduz diversos projetos em parceria e ou convênio com órgãos estaduais e federais, bem como a iniciativa privada. Estes estudos subsidiam o crescimento, desenvolvimento e aperfeiçoamento do ensino.