Trabalho apresentado em evento
Importância prática da Instrução Normativa 51 para a carretagem de leite a granel
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PAIXAO, M. G. et al. Importância prática da Instrução Normativa 51 para a carretagem de leite a granel. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 11., 2011, Salvador. Trabalhos apresentados... Salvador: CBMVHA, SMVBA, 2011. Disponível em: <http://www.sovergs.com.br/site/higienistas/trabalhos/10563.pdf>. Acesso em: 8 mar 2016. Encarte da revista Higiene Alimentar, v. 25, n. 194/195, mar./abr. 2011.