dissertação
Parâmetros metabólicos e fisiológicos de gatos recebendo dieta com glicerina
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Universidade Federal de Lavras
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Departamento de Zootecnia
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Agência de fomento
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
A produção e o uso do biodiesel no Brasil propiciam o desenvolvimento
de uma fonte energética sustentável sob os aspectos ambiental, econômico e
social. A produção do biodiesel gera resíduos, como a glicerina, e medidas
sustentáveis de reutilização destes coprodutos precisam ser desenvolvidas para
preservação do meio ambiente. Pesquisas sobre a adição de glicerina na
alimentação animal foram impulsionadas pela possibilidade de reduzir os custos
da dieta em razão da grande oferta do produto no mercado mundial Objetivou-se
avaliar parâmetros metabólicos e fisiológicos de gatos recebendo dieta com
glicerina. O experimento foi realizado no gatil do Departamento de Zootecnia da
Universidade Federal de Lavras, utilizando 30 gatos adultos, machos e fêmeas,
sem raça definida, com peso de 3,52 ± 0,67Kg, distribuídos em um delineamento
inteiramente casualizado com cinco tratamentos (controle e substituição de 4, 8,
12 e 16% de glicerina) durante 15 dias. Os animais receberam 300 ml de água
por dia a fim de determinar o consumo hídrico. As análises estatísticas foram
realizadas, por meio do programa computacional SISVAR, em que as médias
dos tratamentos foram comparadas pelo teste de Dunnet. Não houve diferença
significativa (P>0,05) para os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria
seca, matéria mineral, proteína bruta, extrato etéreo e energia metabolizável
aparente na matéria seca das dietas. Ocorreu um aumento significativo (P<0,05)
da energia digestível aparente na matéria seca na dieta com 12% de substituição
de glicerina. As concentrações séricas de glicose, colesterol total, HDL, LDL,
VLDL, AST e ALT e creatinina não foram influenciadas pelo nível de inclusão
de glicerina (P>0,05), porém houve redução significativa das concentrações
sanguíneas de ureia (P<0,05). Os valores da densidade e o pH urinário não
apresentaram mudanças significativas (P>0,05). A substituição de 12% de
glicerina apresentou, no geral, melhores resultados das variáveis analisadas. No
entanto, a substituição de até 16% de glicerina não resultou em prejuízos nos
parâmetros avaliados. A glicerina utilizada continha níveis de metanol muito
acima dos valores de segurança estabelecidos pelo MAPA e, mesmo assim, não
causou alterações metabólicas e fisiológicas nos gatos durante o tempo de
administração da glicerina.
Abstract
The production and use of biodiesel in Brazil provide the development
of a sustainable energetic source regarding environmental, economical and
social aspects. Biodiesel production generates residues such as glycerin, and
sustainable measures to reuse these wastes need to be developed in order to
protect the environment. Research about the addition of glycerin in animal
feeding have been conducted and are feasible due to the possibility of reducing
the diet costs because of the great product supply on the market. This work
aimed at evaluating the metabolic and physiologic parameters of cats receiving
glycerin in their diets. The experiment was conducted in a cattery at the Animal
Science Department from the Federal University of Lavras. A total of 30 adults
cats, males and females of mixed breed weighting 3.52 ± 0.67 kg, were
distributed in a completely randomized design with five treatments (control and
substitution of 4, 8, 12 and 16% of glycerin), during 15 days. The animals
received 300 mL of water daily in order to determine water consumption.
Statistical analyses were conducted using the SISVAR computational program
and averages of the treatments were compared by Dunnet test. According to the
results, there was no significant difference (P>0.05) for the following
coefficients: apparent digestibility of dry matter, mineral materials, crude
protein, ether extract and apparent metabolizable energy in the dry matter of
diets. There was a significant increase (P<0.05) of the apparent digestibility of
dry matter in the diet with 12% of substitution of glycerin. Serum concentrations
of glucose, total cholesterol, HDL, LDL, VLDL, AST and ALT and creatinine
levels were not affected by the inclusion of glycerin (P> 0.05). However, there
was a significant reduction of the urea blood concentration (P<0.05). The urinal
density and pH values did not change significantly (P>0.05). The substitution of
12% of glycerin presented, in general, the best results of the variables herein
studied. However, substitutions up to 16% did not affect the evaluated
parameters. The glycerin used in this work presents methanol levels higher than
the safety levels set by MAPA. Nevertheless, there were no metabolic or
physiologic alterations in cats during the glycerin administration.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
ISBN
DOI
Citação
LACERDA, R. F. Parâmetros metabólicos e fisiológicos de gatos recebendo dieta
com glicerina. 2016. 70 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2016.