dissertação
Avanços no programa de melhoramento de batata da UFLA visando tolerância ao calor
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Editor
Universidade Federal de Lavras
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Departamento de Biologia
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento de Plantas
Agência de fomento
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
A batata (Solanum tuberosum L.) é uma das hortaliças mais importantes
no mundo e é cultivada sob condições de clima temperado, subtropical e
tropical. Quase a totalidade da área plantada no Brasil utiliza batata semente de
cultivares desenvolvidas em países de clima temperado, acarretando
desempenho produtivo inferior ao potencial devido à influência das condições
ambientais, principalmente no referente à temperatura. Portanto, o
melhoramento genético visando a obtenção de cultivares mais adaptadas ao calor
é fundamental para esta cultura em regiões tropicais. Este trabalho visou avaliar
os avanços alcançados para tolerância ao calor no programa de melhoramento
genético de batata da Universidade Federal de Lavras (UFLA) no período 1996-
2016 e simultaneamente, procurou identificar clones com melhor desempenho
que as cultivares comerciais nos diversos segmentos de mercado, tanto em
condições de estresse de calor como sob temperaturas amenas. Para isso, se
realizaram quatro experimentos em diferentes condições de temperatura, em que
foram avaliados 57 clones da UFLA e cinco cultivares como testemunhas:
Agata, Asterix, Atlantic, Cupido e Markies. Foram avaliados os seguintes
caracteres: produtividade de tubérculos, produtividade de tubérculos graúdos,
matéria seca, ciclo vegetativo, porcentagem de tubérculos embonecados e/ou
rachados, período de enchimento dos tubérculos e componentes da aparência
geral. A avaliação da estabilidade dos genótipos, assim como a discriminação
entre ambientes foi realizada utilizando o método GGE -Biplot (Genotype and
Genotype-Environment Interaction). Concluiu-se que o programa de
melhoramento genético de batata da UFLA visando à tolerância ao calor tem
gerado clones superiores às cultivares comerciais para os diversos segmentos de
mercado, tanto em condições de estresse de calor como sob temperaturas
amenas. Foram identificados vinte clones tolerantes e responsivos para
produtividade de tubérculos, teor de matéria seca e aparência geral. Dos
melhores vinte clones com tolerância ao calor dois são indicados para o mercado
do tubérculo in natura (mesa), quatro para o processamento industrial na forma
de palitos pré-fritos e sete para chips.
Abstract
The potato (Solanum tuberosum L.) is one of the most important
vegetable in the world and is cultivated in temperate, subtropical and tropical
climates. Practically all planted area in Brazil uses seed potato of cultivars from
temperate countries, causing low performance particularly due to higher
temperatures. Therefore, genetic improvement aimed at obtaining cultivars more
adapted to heat stress is essential for this crop in tropical regions. The purpose of
this study was to assess the heat tolerance progress in the potato breeding
program of the Federal University of Lavras (UFLA) in the period 1996-2016
and to identify clones with better performance than the commercial cultivars for
the diverse market segments, both under heat stress and under cool temperatures.
Four experiments were planted under different temperature regimes, which
assessed 57 clones from UFLAʼs potato breeding program to heat tolerance and
five control cultivars: Agata, Asterix, Atlantic, Cupido and Markies. The
following traits were evaluated: tuber yield, large tubers yield, tuber dry matter
content, duration of the vegetative cycle, percentage of tubers with secondgrowth and/or cracks, tuber bulking period and general tuber appearance. The
evaluation of genotypes stability as well as the discrimination between
environments was performed using GGE-Biplot (Genotype and GenotypeEnvironment Interaction) method. In conclusion, the UFLAʼs potato breeding
program aiming to heat tolerance has generated clones better than commercial
cultivars for the different market segments, both under heat stress conditions and
cool temperatures. Twenty clones showing heat tolerance and responsiveness to
cool temperatures were identified for tuber yield, dry matter content and general
tuber appearance; two for the table market, four for the frozen french-fries
market and seven for potato chips.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
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DOI
Citação
PATIÑO TORRES, A. J. Avanços no programa de melhoramento de batata da UFLA
visando tolerância ao calor. 2016. 70 p. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2016.
