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Inibição de enzimas digestivas por pellets de lúpulo (Humulus lupulus L.)
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Universidade Federal do Rio Grande do Sul
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Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
A utilização de plantas medicinais
representa um vasto campo de pesquisa na busca de novas fontes terapêuticas para tratamento da obesidade, entre outras doen-
ças. Objetivou-se neste trabalho avaliar o potencial inibitório do extrato aquoso de lúpulo (forma de pellets) sobre as enzimas
digestivas α-amilase, α-glicosidase, lipase e tripsina. Foi preparado um extrato aquoso de lúpulo (forma de pellets) na proporção
1:20 (p/v) que foi utilizado como inibidor nos ensaios enzimáticos, que foram realizados na ausência e presença de fluido gástrico
simulado afim de simular o processo de digestão no estômago in vitro. Avaliou-se também o efeito da temperatura na atividade
dos inibidores. Na ausência do fluído gástrico simulado houve inibição das enzimas α-amilase (80,91 ± 1,16%), α-glicosidase
(40,96 ± 3,57%) e tripsina (67,48 ± 3,69%), enquanto que na presença do fluído gástrico simulado, a capacidade inibitória do
extrato desapareceu para a α-amilase, teve pequeno aumento para a α-glicosidase (44,25 ± 2,81%) e aumento significativo
para a tripsina (89,01 ± 1,45%). O tratamento térmico não alterou a capacidade inibitória do extrato. Conclui-se que o extrato
aquoso de lúpulo apresenta potencial no tratamento da obesidade, porém, um estudo mais detalhado ainda se faz necessário
para a melhor compreensão de seus mecanismos de ação, possibilitando futuras aplicações no tratamento desta patologia ou
para diversos fins terapêuticos.
Abstract
The use of medicinal plants represents a
wide field of research in the search for new therapeutic sources for the treatment of obesity, among other diseases. The objective of
this study was to evaluate the inhibitory potential of the aqueous hop extract (in pellet form) on the digestive enzymes α-amylase,
α-glucosidase, lipase and trypsin. An aqueous hop extract (in pellet form) was prepared in the 1:20 ratio (w/v) and used as an
inhibitor in enzyme assays, which were performed in the absence and presence of simulated gastric fluid, in order to simulate
the digestive process in the stomach in vitro. The effect of temperature on the activity of the inhibitors was also evaluated. In the
absence of simulated gastric fluid, there was inhibition of enzymes α-amylase (80.91 ± 1.16%), α-glucosidase (40.96 ± 3.57%)
and trypsin (67.48 ± 3.69%), whereas in the presence of simulated gastric fluid the inhibitory capacity of the extract disappeared
for α-amylase, had a slight increase for α-glucosidase (44.25 ± 2.81%) and a significant increase for trypsin (89.01 ± 1.45%).
Heat treatment did not alter the inhibitory capacity of the extract. We concluded that the aqueous hop extract has a potential use
in the treatment of obesity. However, a more detailed study is still necessary for better understanding its mechanisms of action,
which would thus enable future applications in the treatment of this pathology or for several therapeutic purposes.
Descrição
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Marca
Objetivo
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Impacto da pesquisa
Resumen
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Citação
MARQUES, T. R. et al. Inibição de enzimas digestivas por pellets de lúpulo (Humulus lupulus L.). Revista Brasileira de Biociências, Porto Alegre, v. 12, n. 4, p. 183-187, out. 2014.