dissertação
Diferentes grãos de oleaginosas na alimentação de novilhos zebuínos: consumo, digestibilidade aparente e desempenho
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
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Programa de Pós-Graduação
DZO - Programa de Pós-graduação
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Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Avaliaram-se o consumo, desempenho e a digestibilidade de dietas contendo diferentes grãos de oleaginosas em novilhos zebuínos confinados. Utilizaram-se 30 novilhos zebuínos castrados com peso vivo inicial de 388±37,5 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado. As dietas consistiram em silagem de milho e quatro concentrados, sendo um sem lipídeo adicional e três com diferentes fontes de oleaginosas moídas (grão de soja, caroço de algodão e semente de linhaça). As rações, isonitrogenadas, apresentaram relação concentrado, volumoso 60:40 e foram fornecidas ad libitum. Para a determinação da digestibilidade aparente total dos nutrientes. Estimou-se a produção fecal através do indicador interno fibra em detergente neutro indigestivel (FDNi). O maior consumo de MS (kg/dia) foi observado para o tratamento sem lipídeo adicional. A adição de lipídeos na dieta promoveu incremento no consumo de extrato etéreo (EE) e diminuiu o consumo de MS, matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e carboidratos não fibrosos (CNF) (P<0,05). O ganho de peso médio diário (GPD) foi inferior para a dieta contendo caroço de algodão (CA) em relação às demais que não diferiram entre si (P<0,05). Houve redução da digestiblidade da fibra em detergente neutro (FDN) na dieta contendo semente de linhaça (SL) (P=0,05). Adicionalmente, houve redução na digestibilidade do CNF nas dietas contendo CA e SL em relação à dieta com grão de soja (GS), a qual não diferiu da dieta controle (P<0,05). A inclusão de oleaginosas em dietas de bovinos confinados reduz o CMS e apresenta pouca influência sobre a digestibilidade dos nutrientes. No entanto, a eficiência alimentar não é afetada pela adição de oleaginosas na dieta de bovinos de corte, quando o nível máximo de EE na MS total da dieta não excede 6%.
A trial was conducted to evaluate the intake, performance and diet digestibility containing different oilseeds in beef cattle in feedlot. Thirty castrated zebu steers (388±37.5 kg of BW) were used in a completed randomized design. The diets consisted in corn silage and four different kinds of concentrates; without additional lipids and three different ground oilseeds sources (soybean grain, cottonseed and linseed). The rations, isonitrogenous, had roughage: concentrate ratio of 60:40 and were offered for ad libitum. To determinate the total apparent digestibility of nutrients, the fecal output was estimated through internal marker indigestible neutral detergent fiber (iNDF). The highest DMI (kg/d) was observed to treatment without additional lipid. The lipids addition in diets promoted increase in ether extract (EE) intake and decrease in intakes of DM, organic matter (OM), crude protein (CP) and nonfiber carbohydrates (P<0.05). The average daily gain (ADG) was lower to diet with cottonseed than others oilseed sources which not differed (P<0.05). There was reduction in digestibility of neutral detergent fiber (NDF) in diets containing linseed (P=0.05). Additionally, there was a reduction in the NFC digestibility in diets with cottonseed and linseed in relation to grain soybean diet which did not differ of the control diet (P<0.05). The inclusion of oilseeds in confined beef cattle diets decrease the DMI and had little effect on nutrient digestibility. However, the feed efficiency is not affected by oilseeds in beef cattle diets when the maximum EE level in total DM diet not exceeds 6%.
A trial was conducted to evaluate the intake, performance and diet digestibility containing different oilseeds in beef cattle in feedlot. Thirty castrated zebu steers (388±37.5 kg of BW) were used in a completed randomized design. The diets consisted in corn silage and four different kinds of concentrates; without additional lipids and three different ground oilseeds sources (soybean grain, cottonseed and linseed). The rations, isonitrogenous, had roughage: concentrate ratio of 60:40 and were offered for ad libitum. To determinate the total apparent digestibility of nutrients, the fecal output was estimated through internal marker indigestible neutral detergent fiber (iNDF). The highest DMI (kg/d) was observed to treatment without additional lipid. The lipids addition in diets promoted increase in ether extract (EE) intake and decrease in intakes of DM, organic matter (OM), crude protein (CP) and nonfiber carbohydrates (P<0.05). The average daily gain (ADG) was lower to diet with cottonseed than others oilseed sources which not differed (P<0.05). There was reduction in digestibility of neutral detergent fiber (NDF) in diets containing linseed (P=0.05). Additionally, there was a reduction in the NFC digestibility in diets with cottonseed and linseed in relation to grain soybean diet which did not differ of the control diet (P<0.05). The inclusion of oilseeds in confined beef cattle diets decrease the DMI and had little effect on nutrient digestibility. However, the feed efficiency is not affected by oilseeds in beef cattle diets when the maximum EE level in total DM diet not exceeds 6%.
Abstract
Descrição
Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, área de concentração em Nutrição e Produção de Ruminantes, para a obtenção do título de Mestre.
Área de concentração
Nutrição e produção de ruminantes
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
ISBN
DOI
Citação
BASSI, M. S. Diferentes grãos de oleaginosas na alimentação de novilhos zebuínos: consumo, digestibilidade aparente e desempenho. 63 p. 2010. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2010.