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Redes de cooperação no varejo: um estudo teórico-empírico em centrais de negócios supermercadistas no Estado de São Paulo
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Dados abertos
Resumo
Os novos moldes de competitividade têm sugerido que as atenções se voltem para uma eficiente gestão da cadeia de suprimentos no setor supermercadista, que envolva o produtor e o consumidor
final dos produtos, a fim de reduzir os custos operacionais. Sabe-se que a eliminação de algumas
fases de intermediação dentro dos canais de distribuição pode representar, para os pequenos e
médios varejistas, uma importante vantagem competitiva, em vista da eliminação dos custos
adicionais cobrados pelos intermediários. Os objetivos deste trabalho são, primeiro, identificar
se a participação do pequeno supermercadista em redes de cooperação proporciona a ele o
acesso às compras diretamente das indústrias, e, segundo, verificar quais os benefícios obtidos
pelos associados nessas negociações. A pesquisa bibliográfica serve de base para a definição da
metodologia adotada, que foi realizada por meio de um estudo observacional junto aos gestores
de dezenove Centrais de Negócios Supermercadistas no Estado de São Paulo. Para a coleta dos
dados, foi elaborado um questionário com perguntas fechadas. Após a coleta dos dados e tabulação,
foram aplicadas técnicas quantitativas de análise de dados por meio do sistema SAS. O estudo
revela a migração de uma parcela das compras do canal Atacado para a Indústria, proporcionando reduções de preços e negociações de ações de marketing conjuntas para os associados.
Abstract
The new molds of competitiveness have suggested that the attentions should be focused on an efficient management of the supply chain in the supermarket departments, starting from the
producer until the end user of the products, reducing the operational costs. It is known that the
elimination of some intermediation stages into the distribution channels can represent to the small
and medium retailers an important competitive advantage, with the elimination of the additional
costs charged by the intermediaries. The objective of this study is to identify if the participation in
cooperation networks provides to the small supermarkets access to buy directly from the industries,
and also show what benefits are obtained in these negotiations. The bibliographic research was
the base to define the methodology of this paper that was realized through an observational
study realized with nineteen Supermarket Business Centers in the state of São Paulo. For data collection, it was prepared a questionnaire with specific questions. After the data collection and
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Agência de desenvolvimento
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Resumen
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LIVATO, M.; BENEDICTO, G. C. de. Redes de cooperação no varejo: um estudo teórico-empírico em centrais de negócios supermercadistas no Estado de São Paulo. Base: revista de administração e contabilidade da Unisinos, São Leopoldo, v. 7, n. 3, p. 221-232, jul./set. 2010.