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Transformações recentes na indústria brasileira de café
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Universidade Estadual do Oeste do Paraná
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Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
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Resumo
Com o fim da regulação da indústria de café, em 1990, o setor passou por grandes transformações. O objetivo deste trabalho foi descrever as mudanças recentes por meio da análise de dados estatísticos e informações sobre operações de fusões e aquisições de torrefadoras brasileiras. Os resultados mostram que consumo interno segue em crescimento desde 1990, mas nos últimos cinco anos houve redução no ritmo de expansão, o que pode sinalizar o amadurecimento do mercado. Houve acentuado processo de fusões e aquisições liderado por multinacionais, mas nos últimos anos grupos brasileiros fizeram algumas aquisições importantes. A concentração da indústria aumentou e houve queda nas exportações de café torrado e moído.
Abstract
With the end of the brazilian coffee industry regulation in 1990, the industry experienced major
changes. The aim of this study was to describe recent changes through the analysis of statistical data
and information on mergers and acquisitions of Brazilian roasters. The data were obtained from
literature review, analysis of statistical series and survey on mergers and acquisitions in the sector.
The results show that domestic consumption grows since 1990, but there was a reduction in the pace
of expansion in the last five years, which may signal the maturing of the market. There was a strong
process of mergers and acquisitions led by multinationals, but in recent years Brazilian groups have
made some important acquisitions. The industry concentration increased and there was a fall in
roasted and ground coffee exports.
Keywords
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Área de concentração
Linha de pesquisa
Agência de desenvolvimento
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SILVA, E. C.; AZEVEDO, A. da S.; CASTRO JÚNIOR, L. G. de. Transformações recentes na indústria brasileira de café. Gestão e Desenvolvimento em Revista, Francisco Beltrão, v. 1, n. 1, p. 35-47, jan./jun. 2017.