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Produção e qualidade de frutos de pitaia-vermelha com adubação orgânica e granulado bioclástico
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Resumo
O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência da adubação orgânica e a aplicação de granulado bioclástico na produção e na qualidade de frutos de pitaia-vermelha. O delineamento
experimental foi em blocos casualizados, com oito adubações: testemunha, esterco de curral, cama de frango,
granulado bioclástico, esterco de curral + cama de frango, esterco de curral + granulado bioclástico, cama
de frango + granulado bioclástico e esterco de curral + cama de frango + granulado bioclástico, aplicadas a
cada três meses desde setembro de 2008, com três repetições, e a parcela experimental composta por quatro
plantas. Foram avaliados os frutos em fevereiro/março de 2010. Após a colheita dos frutos foram retirados
cladódios das plantas para a realização das análises dos teores de nutrientes contidos na matéria seca, em julho
de 2010. As análises feitas nos frutos foram: diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, massa, rendimento
de polpa, acidez titulável, sólidos solúveis e ratio. Os dados foram submetidos à análise de variância e ao
teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade. As plantas adubadas com esterco de curral + cama de frango
produziram maior número de frutos por planta, e a adição de granulado bioclástico favoreceu a qualidade
dos frutos de pitaia-vermelha.
Abstract
The aim of the work was to evaluate the influence of organic fertilization and application
of calcified seaweed in production and fruit quality of red pitaya. The experimental design was randomized
blocks with eight fertilizers: control, cattle manure, chicken manure, calcified seaweed, cattle manure +
chicken manure, cattle manure + calcified seaweed, chicken manure + calcified seaweed and cattle manure
+ chicken manure + calcified seaweed, applied every three months since September 2008, with three replications and plot consisted of four plants. Fruits were evaluated in February / March 2010. After harvesting
the cladodes of plants were removed for carrying out the analysis of the levels of nutrients, in July 2010.
Transverse diameter, longitudinal diameter, mass, pulp percentage, acidity, soluble solids and ratio were
evaluated. Data were subjected to analysis of variance and Scott-Knott test at 5% probability. The plants
fertilized with cattle manure + chicken manure produced the highest number of fruits per plant and the addition of calcified seaweed favored fruit quality of red pitaya.
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MOREIRA, R. A. et al. Produção e qualidade de frutos de pitaia-vermelha com adubação orgânica e granulado bioclástico. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, p. 762-766, 2011.
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