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Adição de água residuária de laticínio em substrato para produção de mudas de maracujazeiro 'amarelo'

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Águas residuárias podem causar sérios danos ao meio ambiente, portanto sua utilização, com critérios, pode resultar em menor necessidade de captação de recursos hídricos primários, diminuindo a quantidade de efluentes gerados, sendo considerada uma estratégia para a conservação desse recurso, tanto em aspectos quantitativos quanto qualitativos. Objetivou-se verificar o efeito da aplicação de água residuária de laticínio na fase de produção de mudas de maracujazeiro ‘amarelo’, utilizando-se dois substratos, visando a obtenção de mudas de qualidade, aliado ao aproveitamento do resíduo de laticínios. O experimento foi conduzido em telado, no período de janeiro a abril de 2010 no Setor de Fruticultura da Universidade Federal de Lavras, Lavras-MG. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 (concentrações de água residuária de laticínio – ARL: 0; 25; 50; 75 e 100%) x 2 (substratos: comercial e alternativo - solo:esterco bovino 3:1), num total de 10 tratamentos, com 4 repetições e 5 plantas por parcela. Avaliaram-se: comprimento da parte aérea (cm), diâmetro do colo (mm), número de folhas planta-1 , comprimento do sistema radicular (cm), massa seca da parte aérea (g) e massa seca do sistema radicular (g). O desenvolvimento satisfatório das mudas de maracujazeiro ‘amarelo’ ocorreu quando foi aplicada 100% de água residuária de laticínio. O substrato alternativo que continha em sua composição a fonte de matéria orgânica na forma esterco proporcionou melhor desenvolvimento das mudas de maracujazeiro.

Abstract

Wastewater can cause serious damage to the environment, therefore its use, criteria could result in less need for primary capture of water resources, reducing the amount of waste generated, and is considered a strategy for the conservation of this resource, both in quantitative aspects and qualitative terms. This study aimed to verify the effect of dairy wastewater during production of seedlings of passion fruit, using two substrates in order to obtain seedling quality and well nourished, and enjoy this residue dairy. The experiment was conducted in a greenhouse in the period from January to April 2010 in the Department of Fruit Science, Federal University of Lavras (UFLA), Lavras-MG. The experimental design was randomized blocks in factorial scheme 5 (concentrations of dairy wastewater – ARL: 0; 25; 50; 75 and 100%) x 2 (substrates: commercial and alternative - soil: cattle manure 3:1), a total of 10 treatments with four replications and five plants per plot. It were evaluated: shoot length (cm), diameter (mm), number of leaves plant-1 , root length (cm), shoot dry weight (g) and root dry weight (g). Satisfactory development of the seedlings of passion fruit occurred when it was applied 100% of dairy wastewater. The alternative substrate that contained organic matter as a manure provided better growth for the passion fruit seedlings.

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SILVA, E. A. da et al. Adição de água residuária de laticínio em substrato para produção de mudas de maracujazeiro 'amarelo'. Revista Agrarian, Dourados, v. 7, n. 23, p. 49-59, 2014.

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