dissertação

Avaliação de componentes relacionados à aparência externa de tubérculos de batata

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

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Programa de Pós-Graduação

DBI - Departamento de Biologia

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Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Dados abertos

Resumo

O trabalho foi realizado com os objetivos de avaliar a textura da periderme de tubérculos de batatas cultivadas em diferentes ambientes de cultivo, identificar as alterações dos tecidos da periderme quando expostas aos diferentes ambientes de cultivo, avaliar a textura da periderme e a profundidade das gemas vegetativas (olhos) de tubérculos em famílias clonais de batata e avaliar a uniformidade de tamanho de tubérculos por meio de notas visuais. Para avaliar a textura de tubérculos cultivados em dois diferentes tipos de solo foram amostrados 121 clones e 2 cultivares comerciais, tendo a textura sido avaliada visualmente e pelo tato por dois avaliadores. Para o estudo do comportamento dos tecidos da periderme nos dois diferentes ambientes de cultivo, utilizaram-se três clones e duas cultivares comerciais, sendo todos contrastantes para o tipo de periderme. Foram realizadas medições das espessuras do súber, felogênio e feloderme e, com o uso da microscopia eletrônica, foram observadas diferenças entre esses tecidos. Para avaliar a textura da periderme e a profundidade de olho nas famílias clonais, empregaram-se blocos casualizados com três repetições e dez clones por repetição. Na avaliação visual da uniformidade de tamanho de tubérculos, utilizaram-se 671 clones e 2 cultivares comerciais, os quais foram cultivados em blocos aumentados. Foi realizada correlação de Pearson entre as notas visuais de uniformidade de tamanho com caracteres de produção. Os resultados evidenciam que a textura da periderme de tubérculos de batata é influenciada pelo ambiente de cultivo e, no presente estudo, o cultivo na casa de vegetação em substrato organo-mineral permitiu a melhor distinção da textura da periderme entre os clones. Os tecidos da periderme apresentaram diferentes comportamentos entre os ambientes de cultivo, sendo menos espessos na condição de campo. Na avaliação da textura da periderme e da profundidade de olho em famílias clonais de batata, verificou-se que há famílias com altos valores genéticos para essas características, ou seja, com grande potencial de apresentar clones desejáveis para o tipo de textura e profundidade de olho. Os valores das herdabilidades para a textura e para a profundidade de olho foram altos, o que significa que, se fosse realizada seleção para esses caracteres no âmbito de família, poderiam ser obtidos ganhos genéticos satisfatórios. Na avaliação da uniformidade de tamanho de tubérculos de batata, foi identificada variabilidade genética entre os clones no delineamento em blocos aumentados. Os resultados da correlação de Pearson indicaram que clones mais produtivos apresentam maior desuniformidade em tamanho em relação a clones menos produtivos.
The purposes of this study were to evaluate periderm smoothness of potato tubers grown in different substrates, identify changes in the periderm tissues when exposed to different substrates, evaluate periderm smoothness and eye depth of potato tubers from clonal families and evaluate tuber size uniformity using visual scores. To evaluate periderm smoothness from tubers obtained in different substrates, 121 clones and two commercial cultivars were sampled and evaluated visually and by the touch by two persons. To study the behavior of periderm tissues in the two substrates, three contrasting clones for periderm smoothness and two commercial cultivars were used. Phellem, phellogen, and phelloderm thickness were measured using electron microscopy. To evaluate periderm smoothness and eye depth of clonal families, an experimental design of RCB with three replications and ten clones per replication were used. To evaluate visually tuber size uniformity, 671 clones and two commercial cultivars were evaluated in an augmented block design. Pearson correlations between visual score of tuber size uniformity and tuber yield components were estimated. Results shown that periderm smoothness was affected by the substrates and that Plantimax® allowed a better differentiation between clones. Periderm tissues presented different thickness in the two substrates being less thick in the Latosol soil. There were find families with high genetic values for periderm smoothness and eye depth, showing great potential to produce clones with desirable periderm smoothness and eye depth. Heritabilities for periderm smoothness and eye depth were high showing that selections for these traits should be effective. For tuber size uniformity there were find genetic variability among clones. Pearson correlations shown that the more productive clones presented lower uniformity for tuber size as compared to clones with lower yield.

Abstract

Descrição

Área de concentração

Genética e Melhoramento de Plantas

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STEOLA, A. G. Seleção de progênies S1 de milho em diferentes densidades de semeadura. 2005. 59 p. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.

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