dissertação
Propagação, Adubação Orgânica, Níveis de Irradiância, Idade e Épocas de Colheita e armazenamento na Produção de Biomassa Seca e Teor de Óleo Essencial em Plantas de Mentha arvensis
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
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Programa de Pós-Graduação
DAG - Departamento de Agricultura
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Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
A hortelã-japonesa (Mentha arvensis L.) é uma espécie pertencente à família Lamiaceae, importante produtora de óleo essencial bastante utilizada como fitoterápico e bastante consumida na forma de chás. Os principais objetivos deste trabalho foram avaliar a influência de diferentes tipos de estaca na propagação, do tempo de armazenamento no teor de óleo essencial, da idade e época de colheita, dos níveis de irradiância bem como da adubação de plantio e em cobertura sobre a produção de biomassa seca e teor de óleo essencial. Os resultados mostram que a propagação das estacas apicais da parte aérea, 25 dias e 40 dias após o plantio na bandeja apresentaram maior enraizamento e desenvolvimento da parte aérea. Aos 25 dias as estacas apicais da parte aérea se desenvolveram bem estando aptas ao transplantio para o campo. Aos 30 dias após o transplantio, as estacas apicais da parte aérea apresentaram um maior crescimento, exceto para biomassa seca dos estolões. Os diferentes níveis de adubação orgânica com esterco bovino curtido aplicado tanto no plantio como em cobertura afetaram a produção de biomassa seca da parte aérea. À medida que se aumentou a dose de esterco bovino tanto no plantio como em cobertura houve um aumento linear da biomassa seca da parte aérea. O teor de óleo essencial não foi afetado pela adubação orgânica. Os diferentes níveis de irradiância influenciaram o acúmulo de biomassa seca da parte aérea, aumentando de forma quadrática tendo seu máximo acúmulo estimado com 72% de irradiância. A biomassa seca das raízes aumentou linearmente com o aumento dos níveis de irradiância. A biomassa seca total aumentou com o aumento da irradiância. O teor de óleo essencial decresceu linearmente com o aumento da irradiância e o maior rendimento do óleo essencial foi estimado para um nível de irradiância de 71%. Houve uma redução do teor de óleo essencial no armazenamento. O teor percentual de óleo essencial e a biomassa seca da parte aérea variaram conforme a idade da primeira colheita da planta. A idade da planta na primeira colheita influenciou o teor de óleo essencial e a biomassa seca da parte aérea na segunda idade de colheita. A época de colheita em que se obteve o maior teor de óleo essencial foi no início do mês de junho.
Abstract
Mint (Menta arvensis L.) is a specie from the Lamiaceae family an important producer of essential oil used as phytotherapic and also used as tea. The main purpose of this work were: to evaluate the influence of different kinds of cuttings in culture; storage period in the essential oil content; age and harvest period; different irradiance level as well as planting fertilizer and dressing over dry biomass production and essential oil content. The results showed that the cuttings culture from aerial apical part at 25 days and 40 days after been planted in trays showed higher rooting and better aerial part development. At 25 days, cuttings form the aerial apical part developed well and was ready to be transplanted in the field. After 30 days, aerial apical part´s cuttings showed higher growth, except for the rhizome dry biomass. The different levels of organic fertilizer with cattle manure used at planting as well as dressing affected aerial dry biomass. As the cattle manure amount increased in planting and also as dressing there was a linear increasing of the aerial part dry biomass. The different levels of irradiance did influenciate aerial part dry biomass building up, increasing quadratic model in its maximum with 72% of irradiance. Roots dry biomass increased linearly with irradiance increased levels. Total dry biomass increased with the irradiance increased. The essential oil contents decreased linearly with the increasing of irradiance and the higher essential oil content yield was estimated for the irradiance increasing of 71%. The essential oil content percentage and aerial part dry biomass did change according to the first harvest. Plant age at first harvest did influenciate essential oil content and aerial part dry biomass ages at the second harvest. The harvest period that the essential oil content was higher was in the begining of June.
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CHAGAS, J. H. Propagação, adubação orgânica, níveis de irradiância, idade e época de colheita e armazenamento na produção de biomassa seca e teor de óleo essencial em plantas de Mentha arvensis L. 2007. 135 p. Dissertação (Mestrado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.