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Spent mushroom substrate Agaricus bisporus in the production of pepper seedlings
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Universidade Estadual do Oeste do Paraná
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Programa de Pós-Graduação
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
O cultivo de cogumelos gera um grande volume de SMS (substrato pós-cultivo de cogumelos), que precisa ser
descartado adequadamente para evitar a contaminação de novos ciclos de produção. No entanto, o SMS é um substrato rico e
pode ser usado para produzir mudas de vegetais. O presente estudo avaliou a viabilidade do uso de SMS de Agaricus bisporus
como substrato para produção de mudas de pimentão. O substrato da cultura foi composto por bagaço de cana, estrume de
cavalo, palha de arroz, farelo de soja, canteiro de galinha, uréia, cloreto de potássio, superfosfato simples e gesso. Após o
cultivo, o SMS foi homogeneizado, úmido e compostado. O substrato assim processado é o SMS de A. bisporus. O substrato
Carolina II®
foi utilizado como controle. Os seguintes tratamentos foram avaliados: T1 - 100% Carolina II; T2 - 25% SMS +
75% Carolina II; T3-50% SMS + 50% Carolina II; T4- 75% SMS + 25% Carolina II e T5- 100% SMS). As características das
plântulas e germinação foram avaliadas. Os melhores parâmetros de germinação foram observados com o tratamento contendo
50% de SMS, comparado ao substrato comercial. Porém, para os parâmetros de qualidade das mudas, os melhores resultados
foram obtidos com o tratamento 100% SMS. Portanto, o uso de diferentes porcentagens de SMS para a produção de mudas de
pimenta é uma alternativa para reduzir o custo de produção. O tratamento com SMS 100% apresentou os melhores valores de
IQD, pois produziu mudas de pimenta vigorosas e de melhor qualidade.
Abstract
Mushroom cultivation generates a large volume of SMS (spent mushroom substrate), which needs to be
properly discarded to avoid contamination of new production cycles. However, SMS is a rich substrate, and can be used to
produce vegetable seedlings. The present study evaluated the feasibility of using SMS of Agaricus bisporus as substrate for
production of sweet pepper seedlings. The culture substrate was composed of sugar cane bagasse, horse manure, rice straw,
soybean meal, chicken bed, urea, potassium chloride, simple superphosphate and gypsum. After cultivation, the SMS was
homogenized, wet and composted. The substrate thus processed is the SMS of A. bisporus. The substrate Carolina II® was used
as control. The following treatments were evaluated: T1- 100% Carolina II; T2 - 25% SMS + 75% Carolina II; T3-50% SMS +
50% Carolina II; T4- 75% SMS + 25% Carolina II and T5- 100% SMS). Seedling and germination characteristics were
evaluated. The best germination parameters were observed with the treatment containing 50% of SMS, compared to the
commercial substrate. However, for the quality parameters of the seedlings, the best results were obtained with 100% SMS
treatment. Therefore, the use of different SMS percentages for the production of pepper seedlings is an alternative to reduce the
production cost. The treatment with 100% SMS presented the best DQI values, as it produced vigorous and better quality
pepper seedlings.
Descrição
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Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
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Impacto da pesquisa
Resumen
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DOI
Citação
ABREU, C. G. de et al. Spent mushroom substrate Agaricus bisporus in the production of pepper seedlings. Revista Scientia Agraria Paranaensis, Marechal Cândido Rondon, v. 19, n. 2, Apr./June, p. 161-167, 2020.