dissertação

Influência do uso de distratores durante as refeições na ingestão calórica de crianças e adolescentes: revisão sistemática e meta-análise de ensaios controlados com intervenção

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Resumo

Hábitos alimentares não saudáveis desenvolvidos na infância podem se perpetuar ao longo da vida e contribuir para o surgimento de transtornos alimentares. O uso de distratores durante as refeições tem sido associado ao aumento do consumo alimentar, sobrepeso e obesidade em adultos. O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência do uso de distratores durante as refeições sobre a ingestão calórica de crianças e adolescentes. Realizou-se uma revisão sistemática da literatura seguindo as diretrizes PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Review and Meta-Analysis) e o protocolo foi registrado na base PROSPERO (International Prospective Register of Systematic Reviews) sob número CRD42021259946. A estratégia PICOS (Population, Intervention, Comparison Group, Outcome, Study desing) foi utilizada e consistiu na avaliação de estudos envolvendo crianças e adolescentes (P), expostos a distratores durante as refeições (I), em comparação com nenhuma distração (C) e o desfecho foi a ingestão calórica (O) avaliada por meio de estudos crossover ou ensaios clínicos randomizados - ECR (S). As buscas foram realizadas nas bases de dados PubMed, Scopus, Web of Science, Cochrane, Proquest, Embase e LILACs. O risco de viés foi avaliado utilizando a ferramenta Risk of Bias 2 (RoB 2). O nível de evidência foi determinado pelo GRADE (Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation). Foram retornadas 9.576 referências (sem duplicatas). Quarenta e três artigos foram selecionados para a leitura na íntegra, sendo treze selecionados com base nos critérios de elegibilidade. Destes, cinco estudos eram crossover e oito ECR. Os voluntários avaliados nos estudos apresentavam entre 3 e 17 anos de idade. Todos os estudos avaliaram a TV como distrator, porém dois artigos também avaliaram a influência da música e da alimentação em grupos. A maioria dos estudos apresentou risco de viés alto a moderado. Na análise qualitativa, oito estudos (61%) não indicaram influência do uso de distratores durante as refeições experimentais sobre a ingestão calórica, enquanto três encontraram aumento (23%). A meta-análise de ECR também não indicou diferença significativa na ingestão calórica ao comparar refeições com e sem TV (MD = 0,05; IC 95% -0,13 - 0,23), com nível de evidência baixo pelo GRADE. Em conclusão, não houve influência do uso de distratores (especialmente TV) durante as refeições experimentais controladas sobre a ingestão calórica de crianças e adolescentes.

Abstract

Unhealthy eating habits developed during childhood can be perpetuated along life and contribute to the emergence of eating disorders. We aimed to systematically review the influence of distractors during meals on the caloric intake of children and adolescents. We followed the PRISMA guidelines (Preferred Reporting Items for Systematic Review and Meta-Analysis) and the study was registered in the International Prospective Register of Systematic Reviews (PROSPERO CRD42021259946). The PICOS strategy consisted of children and adolescents (P), exposed to distractors during meals (I), compared with no distraction (C) and the outcome was caloric ingestion (O) evaluated by means of crossover or randomized clinical trials (RCTs) (S). Searches were conducted in PubMed, Scopus, Web of Science, Cochrane, Proquest, Embase, and LILACs databases. We employed the Risk of Bias 2 (RoB 2) tool. The level of evidence was determined by the Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation (GRADE). Databases searches returned 9,576 references (without duplicates). Thirteen articles were selected based on eligibility criteria, being five crossover and eight RCT. Volunteers aged from 3 to 17 years-old. All studies evaluated TV as distractor, but two articles also evaluated music and eating in groups. Most studies presented high to moderate risk of bias. In the qualitative analysis, eight studies (61%) indicated no influence of distractors on caloric ingestion, while three found an increase (23%). Meta-analysis of RCT also indicated no significant difference in caloric ingestion while eating with TV (MD=0.05; 95% CI -0.13 – 0.23, P=0.57), but the level of certainty was low. In conclusion, under laboratory conditions, eating with distractors seems to barely alter the caloric ingestion for children and adolescents.

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MARTINS, N. C. Influência do uso de distratores durante as refeições na ingestão calórica de crianças e adolescentes: revisão sistemática e meta-análise de ensaios controlados com intervenção. 2021. 68 p. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.

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