Brochuras/Panfletos
Boas práticas na manipulação de alimentos e serviços de alimentação
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Universidade Federal de Lavras
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Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Essa cartilha foi produzida para auxiliar de forma clara e objetiva os manipuladores de alimentos em serviços de alimentação a seguir as Boas Práticas na manipulação de alimentos para evitar contaminações e garantir a qualidade dos serviços oferecidos.
Abstract
Descrição
Produto Técnico
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
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DOI
Citação
ANDRADE, Karoliny Coelho; MARINHO, Júlia Fernanda Urbano; RODRIGUES, Jéssica Ferreira. Boas práticas na manipulação de alimentos e serviços de alimentação. Lavras: Universidade Federal de Lavras, 2023. (Produto Técnico).
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