dissertação
Avaliação de dois alimentos secos extrusados para cães com hipersensibilidade alimentar ou alergia alimentar
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Universidade Federal de Lavras
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Departamento de Zootecnia
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia da Produção Animal
Agência de fomento
Total Alimentos S.A.
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Pretendeu-se com essa pesquisa, avaliar a eficiência de dois alimentos secos extrusados super premium, no controle e redução das reações alérgicas alimentares de cães atópicos ou cães com hipersensibilidade alimentar em comparação à utilização de um alimento industrial seco premium. Foram realizadas anamnese e avaliação física criteriosas, relacionadas às características alérgicas referentes às alterações na pele e pelos desses cães, bem como avaliações sorológicas, onde foi possível realizar estudos comparativos relacionados à marcadores inflamatórios ligados à respostas alérgicas, como IgA e IgM, IL-6, IL-10, Fator de Necrose Tumoral-α CD40 e Proteína C Reativa. Para isso, utilizou-se o delineamento “aberto” “crossover” de outra pesquisa realizada com essa mesma finalidade, utilizando os mesmos animais da pesquisa anterior. Foram selecionados 10 cães de forma aleatória, distribuídos em 2 grupos de 5 animais, onde, os animais que estavam ingerindo o alimento teste 3 (controle) da pesquisa anterior passaram a ingerir o alimento teste 2 (alimento industrial seco super premium isento de glúten) e os animais que estavam ingerindo o alimento teste 2 passaram a ingerir o alimento teste 1 (alimento industrial seco super premium com proteína hidrolisada de frango). Participaram como parte do objetivo dessa pesquisa a avaliação através de fotos obtidas dos cães, antes e depois da troca de dieta, e avaliação do escore das lesões e prurido através de questionários realizados aos proprietários dos animais em estudo, empregando-se análise qualitativa e quantitativa dos dados coletados. Por fim, foi elaborado um estudo estatístico dos dados, e realizada a conclusão da pesquisa através dos resultados obtidos, que apresentaram diferença significativa nas variáveis prurido, lesão, IL 6 e FNTα CD 40, confirmando que o uso do alimento isento de glúten e o alimento a base de proteína hidrolisada de aves auxiliam na redução e controle das reações alérgicas de cães diagnosticados com alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar. A presente pesquisa permitiu a ampliação do conhecimento do tema estudado, beneficiando os médicos veterinários com o surgimento de mais um estudo relacionado às reações alérgicas alimentares, porém são necessários novos estudos para aprimorar o tratamento e controle das reações alérgicas em cães.
Abstract
The aim of this study was to assess the efficiency of two super premium extrused dry food in controlling and reducing food allergic reactions in atopic dogs or dogs with food hypersensitivity compared to the use of a premium dry industrial food. Anamnesis and physical evaluation were carried out, related to allergic characteristics related to changes in the skin and hair of dogs that have some type of food dermatological reaction, as well as serological samples. Comparative studies were conducted relative to the health of these animals through the evaluation of parameters related to inflammatory markers linked to allergic responses, such as IgA and IgM, IL-6, IL-10, tumor necrosis factor alpha (TNF- α) CD40 and C-Reactive Protein. For this, the open crossover design of another research realized with the same purposed and the same animals was used. Ten dogs were randomly selected, divided into two groups of 5 animals each. The animals that were eating test food 3 (control) from the previous study began to eat test food 2 (super premium dry industrial food gluten-free). The animals that were eating test food 2 started to eat test food 1 (super premium dry industrial food with hydrolyzed chicken protein). The assessment of photos obtained from the dogs, before and after the change of diets and the evaluation of the score of lesions and pruritus through questionnaires carried out to the animal owners in study, using qualitative and quantitative analysis of the collected data, were used. Finally, a statistical study of the data was conducted, and the conclusion of this research was carried out through the results obtained, which showed a significant difference in the variables pruritus, lesion, IL 6 and FNTα CD 40, confirming that the use of gluten-free food or food based on hydrolyzed chicken protein, they help reduce and control allergic reactions in dogs diagnosed with food allergy or food hypersensitivity. The present study allowed the expansion of knowledge of the subject studied, benefiting veterinarians with the emergence of another study related to food allergic reactions, but further studies are needed to improve the treatment and control of allergic reactions in dogs.
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SANTOS, M. C. F. dos. Avaliação de dois alimentos secos extrusados para cães com hipersensibilidade alimentar ou alergia alimentar. 2023. 73 p. Dissertação (Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia da Produção Animal)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.
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