dissertação
Fenologia e produção de cultivares de amoreiras (Rubus spp.) em região de clima tropical de altitude com inverno ameno
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
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Programa de Pós-Graduação
DAG - Programa de Pós-graduação
Agência de fomento
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
O Sul do Estado de Minas Gerais detém o maior polo produtor de morango do país, onde estão inseridos aproximadamente 2.000 ha em cultivo. Devido à estrutura produtiva e organização dos produtores de morangueiro dessa região no Estado, a inserção de cultivares promissoras de amoras poderia oferecer uma nova alternativa de renda para a agroindústria familiar sul mineira e ainda criar um novo polo de produção dessa frutífera no país. Com isso, objetivou-se avaliar a fenologia e produção de cultivares de amoreiras (Rubus spp.) em região de clima tropical de altitude com inverno ameno. Para atingir tais objetivos, um ensaio de competição de 10 cultivares de amora-preta (sem espinhos: ‘Arapaho’, ‘Xavante’ e ‘Ébano’; com espinhos: ‘Comanche’, ‘Caingangue’, ‘Choctaw’, ‘Tupy’, ‘Guarani’, ‘Brazos’ e ‘Cherokee’) e amora-vermelha foi instalado no município de Lavras-MG em 2009, na qual avaliou-se os cilcos produtivos 2010/11 e 2011/12 . As cultivares de amora-preta apresentam ciclo produtivo entre 66 e 133 dias e amora-vermelha 283 dias, sendo que na amoreira-preta as colheitas se iniciam em setembro e estende-se até janeiro. As cultivares Brazos, Guarani e Tupy possibilitaram a produção de frutos de maior massa, porém a maior produtividade estimada foi registrada com a ‘Brazos’, mais promissora para regiões subtropicais. ‘Cainguangue’ e ‘Tupy’ apresentaram bom equilíbrio entre os sólidos solúveis totais e a acidez. A amoreira-vermelha apresentou boa produção de frutos e demonstrou-se uma excelente opção para o processamento
Abstract
The south of the state of Minas Gerais presents the greatest berry-growing center in the country, where are inserted about 2,000 ha in cultivation. Due to the productive structure and berry growers’ organization of that region in the state, the insertion of promising berry cultivars could offer a new alternative income to the South of Minas Gerais familiar farming and to create a new berry-growing in the country. From that, it was aimed to evaluate phenology and production of blackberry cultivars (Rubus spp) in region of high altitude tropical climate with mild winter. To reach such purposes, a trial of competition of 10 blackberry cultivars (thornless: ‘Arapaho’, ‘Xavante’ and ‘Ébano’; with thorns: ‘Comanche’, ‘Caingangue’, ‘Choctaw’, ‘Tupy’, ‘Guarani’, ‘Brazos’ and ‘Cherokee’) and redberry was established in the town of Lavras-MG in 2009 in which the 2010/11 and 2011/12 production cycles. The blackberry cultivars present production cycle between 66 and 133 days and 283 days in redberry with the collection starting in late September and extending to January. Brazos, Guarani and Guarani cultivars enabled the production of higher mass fruits, however, ‘Brazos’ presented the highest yield estimated, most promising subtropical areas. ‘Caingangue’ and ‘Tupy’ presented good balance between the soluble solids and acidity. The redberry presented high fruit yield and proved an excellent option for processing
Descrição
Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia, área de concentração em Produção Vegetal, para a obtenção do título de Mestre
Área de concentração
Produção Vegetal
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
ISBN
DOI
Citação
CURI, P. N. Fenologia e produção de cultivares de amoreiras (Rubus spp.) em região de clima tropical de altitude com inverno ameno. 2012. 59 p. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
