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Cartilha de legislações para estabelecimentos produtores de cogumelo
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Editor
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Programa de Pós-Graduação
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Abstract
Descrição
Esta cartilha foi desenvolvida para auxiliar os
micro e pequenos produtores e comerciantes de
cogumelos, a fim de conhecer as legislações
específicas, sobre: Cogumelos;
Rotulagem;
Conteúdo liquido;
Aditivos e coadjuvantes alimentares;
Contaminantes;
Matérias estranhas;
Registro de produto entre outros.Com objetivo de guiar e apresentar as legislações
vigentes.
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
ISBN
DOI
Citação
SANTOS, G. M. de O. Cartilha de legislações para estabelecimentos produtores de cogumelo. Lavras: [s.n], 2023. Orientada pela Professora Dra. Luisa Pereira Figueiredo.