Navegando por Assunto Food - Packaging

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Data do documentoTítuloAutor(es)
16-Fev-2022Active packaging poly (lactic acid) nanofibers containing essential oils for table grapes: antifungal and physicochemical propertiesBrandão, Rafaela Magalhães
14-Mai-2013Application of flavoring active films of low-density polyethylene in sugar biscuitsDias, Marali Vilela; Melo, Nathália R.; Soares, Nilda de Fátima F.; Carneiro, João de Deus Souza; Borges, Soraia Vilela; Medeiros, Hiasmyne S.; Fialho, Tatiana Lopes
16-Ago-2019Atmosfera modificada por filmes de polietileno de baixa densidade com diferentes espessuras para conservação de banana 'prata' em condições ambienteRossignoli, Paulo Afonso
29-Nov-2021Avaliação de filmes híbridos de quitosana/nanofibrila de celulose e TiO2 para embalagens flexíveisMiranda, Mayara Souza de
1-Abr-2020Desenvolvimento de biopolímeros ativos de isolado proteico de soro de leite e micropartícula de lignina para aplicação em alimentosGomide, Raíssa Alvarenga Carvalho
1-Jun-2021Desenvolvimento de filmes finos de isolado protéico de soja, taninos e lignina kraft obtidos pelo método de castingFreitas, Anderson Júnior de
12-Dez-2018Influência do cloreto de cálcio sobre a vida de prateleira de melão amarelo minimamente processadoPeroni, Karla Marques da Cunha
3-Dez-2018Qualidade do abacaxi cv. Smooth Cayenne minimamente processado, embalado sob atmosfera modificadaBonnas, Deborah Santesso
2019Resumos [do] V Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos : suprindo a inovação, desenvolvendo o conhecerRozeira, Jayanne Alves Azevedo (Org.); Morais, Larissa Carolina de (Org.); Oliveira, Ana Cristina Freitas de (Org.); Batista, Luís Roberto (Org.); Ramos, Alcinéia de Lemos Souza (Org.)
2-Mar-2012Structural evaluation and thermal properties of poly(lactic acid) and different synthetic micas nanocompositesSouza, Diego H. S.; Borges, Soraia Vilela; Dias, Marcos Lopes; Andrade, Cristina Tristão de
30-Jul-2021Study of the interaction between pectin and whey protein isolate in the development of extruded and thermocompressed packagingOliveira, Ana Carolina Salgado de
Jun-2021Use of scanning electron microscopy with energy dispersive spectroscopy to detect metallic contamination in candiesLuiz, Leandro da Conceição; Bell, Maria José Valenzuela; Batista, Rafaela Tavares; Freitas, Renato Pereira de; Rocha, Roney Alves da; Moreira, Silvino Intra; Moraes, Moyses Naves; Anjos, Virgílio de Carvalho dos