Navegando por Autor Ferreira, Eric Batista

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Data do documentoTítuloAutor(es)
20-Dez-2012Acceptability of yoghurt with Marolo pulp (Annona crassiflora Mart.) in the traditional and diet/light formulationsDella Lucia, Flávia; Ferreira, Eric Batista; Santos, Rodrigo Campos dos; Moreira, Marcela Aparecida Miranda; Corrêa, Síntia Carla; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
2014Aplicação de um teste bootstrap não paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processadaBastos, Rafael Lemos; Ferreira, Eric Batista; Oliveira, Marcelo Silva de; Ferreira, Daniel Furtado; Simao, Ismael
2014Aplicação de um teste bootstrap paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processadaBastos, Rafael Lemos; Ferreira, Eric Batista; Oliveira, Marcelo Silva de; Ferreira, Daniel Furtado; Simão, Ismael
2012Assessing convergence of the Markov chain Monte Carlo method in multivariate caseNogueira, Denismar Alves; Safadi, Thelma; Ferreira, Daniel Furtado; Ferreira, Eric Batista
2014Avaliação Monte Carlo de métricas para falta de ajuste em análise de arquétiposMartins Júnior, José Márcio; Chagas, Elcio do Nascimento; Nogueira, Denismar Alves; Ferreira, Daniel Furtado; Ferreira, Eric Batista
Abr-2012Avaliação Monte Carlo do teste de normalidade de qui-quadrado sob diferentes critérios do número de classesFernandes, Tales Jesus; Ferreira, Eric Batista; Ferreira, Daniel Furtado
Mai-2011Características físico-quimicas do queijo Minas artesanal da CanastraSilva, Jonas Guimarães e; Abreu, Luiz Ronaldo de; Magalhães, Fernando Antonio Resplande; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Ferreira, Eric Batista
8-Mai-2012Characterization of food bars manufatured with agroindustrial by-products and wastePaiva, Andréa Paolucci; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Pereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Ferreira, Eric Batista; Ciabotti, Sueli
14-Jun-2010Comparação de metodologias para detecção de fungos em arroz irradiadoGuimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Pereira, Joelma; Cornélio, Vanda Maria de Oliveira; Batista, Luís Roberto; Evangelista, Roseane Maria; Ferreira, Eric Batista
30-Abr-2015Comparação de métodos no ajustamento de curvas de lactação de bovinos por meio de SimulaçãoFerreira, Eric Batista; Bearzoti, Eduardo
30-Abr-2015Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.)Abrahão, Sheila Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Duarte, Stella Maris da Silveira; Lima, Adriene Ribeiro; Alvarenga, Dalila Junqueira; Ferreira, Eric Batista
18-Abr-2012Development and description of light functional dulce de leche with coffeeGuimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Leão, Maria Helena Miguez da Rocha; Pimenta, Carlos José; Ferreira, Larissa de Oliveira; Ferreira, Eric Batista
3-Abr-2012Doce de leite light funcional com café: um estudo de mercadoGuimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Rocha-Leão, Maria Helena M.; Pimenta, Carlos José; Tavares, Lucas Silveira; Mendes, Juliana Farinassi; Ferreira, Eric Batista
Nov-2010Generalized variances ratio test for comparing k covariance matrices from dependent normal populationsCirillo, Marcelo Angelo; Ferreira, Daniel Furtado; Sáfadi, Thelma; Ferreira, Eric Batista
1-Abr-2013Microstructural and rheological properties of irradiated riceGuimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Pereira, Joelma; Cornélio, Vanda Maria de Oliveira; Batista, Luiz Roberto; Ferreira, Eric Batista
6-Set-2009Monte Carlo based test for inferring about the unidimensionality of a Brazilian coffee sensory panelAmorim, Isabel de Sousa; Ferreira, Eric Batista; Lima, Renato Ribeiro de; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
Ago-2016Physicochemical and sensory quality of several commercial Brazilian chocolate milk beveragesDella Lucia, Flávia; Carmo, Juliana Ribeiro do; Morais, Cecília S. Nunes; Nunes, Cleiton A.; Pinheiro, Ana Carla Marques; Ferreira, Eric Batista; Pinto, Sandra Maria; Abreu, Luiz Ronaldo de; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
3-Jun-2013Qualidade tecnológica do arroz branco polido submetido à irradiação gama (Co 60 )Guimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Pereira, Joelma; Cornélio, Vanda Maria de Oliveira; Batista, Luís Roberto; Ferreira, Eric Batista
3-Out-2014Some topics in procrustes analysis apllied to semometricsFerreira, Eric Batista
28-Out-2012Studies of chemical and enzymatic characteristics of Yacon (Smallanthus sonchifolius) and its floursPereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Pereira, Michel Cardoso de Angelis; Ferreira, Eric Batista