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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3516| Título: | Alterações na qualidade do café cereja natural e despolpado submetidos a diferentes condições de secagem e armazenamento |
| Título(s) alternativo(s): | Alterations on the quality of the natural coffee and washed coffee, submitted to different condictions of drying process and storage |
| Autores: | Borém, Flávio Meira Andrade, Ednilton Tavares de Souza, Frederico Faúla de |
| Palavras-chave: | Café Secagem Armazenamento Qualidade Drying Storage Quality Coffee |
| Data do documento: | 4-Set-2014 |
| Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citação: | CORADI, P. C. Alterações na qualidade de café cereja natural e despolpado submetidos a diferentes condições de secagem e armazenamento. 2006. 75 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2006. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3516 |
| Aparece nas coleções: | Engenharia Agrícola - Mestrado (Dissertações) |
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| DISSERTAÇÃO_Alterações na qualidade do café cereja natural e despolpado submetidos a diferentes condições de secagem e armazenamento.pdf | 583,42 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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