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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/5278| Title: | Parede celular: análises do mecanismo de perda de firmeza de goiabas cv. Pedro Sato durante o amadurecimento em temperatura ambiente |
| Other Titles: | Cell wall: analysis of the mechanism of firmness loss in guava cv. Pedro Sato during ripening at room temperature |
| Authors: | Abreu, Celeste Maria Patto de Preté, Paulo Sérgio Castilho Oliveira Júnior, Enio Nazaré de |
| Keywords: | Pectina Psidium guajava L Compostos fenólicos Phenols Esterase β-D-glicosidase |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citation: | BRAGA, M. A. Parede Celular: análises do mecanismo de perda de firmeza de goiabas cv. Pedro Sato durante o amadurecimento em temperatura ambiente. 2015. 94 p. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/5278 |
| Appears in Collections: | Agroquímica - Mestrado (Dissertações) |
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