Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1084| Título: | Produção de etanol e pectinase por Kluyveromyces marxianus CCT 4086 utilizando resíduos do processamento de café (Coffea arabica L.) |
| Autores: | Alves, José Guilherme Lembi Ferreira Pimenta, Carlos José Botelho, Deila Magna dos Santos Chalfoun, Sára Maria Carvalho, Walclee de |
| Palavras-chave: | Polpa de café Pré-tratamento alcalino Levedura Fermentação Biomassa lignocelulósica Hidrólise enzimática Coffee pulp Alkaline pretreatment Yeasts Fermentation Lignocelullosic biomass Enzimatic hydrolysis |
| Data do documento: | 18-Set-2013 |
| Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citação: | CARMO, J. R. do. Produção de etanol e pectinase por Kluyveromyces marxianus CCT 4086 utilizando resíduos do processamento de café (Coffea arabica L.). 2013. 253 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2013. |
| Descrição: | Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, para a obtenção do título de Doutor. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1084 |
| Aparece nas coleções: | Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| TESE_Produção de etanol e pectinase por Kluyveromyces marxianus CCT 4086 utilizando resíduos do processamento de café (Coffea arabica L.).pdf | 2,02 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.