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Título: Formação de biofilme em aço inoxidável por Aeromonas hydrophila e Staphylococcus aureus sob diferentes condições de cultivo
Título(s) alternativo(s): Biofilm formation by Aeromonas hydrophila and Staphylococcus aureus on stainless steel AISI 304 in different conditions of cultivation
Autores: Piccoli, Roberta Hilsdorf
Schwan, Rosane Freitas
Alves, Eduardo
Mendonça, Alexandre Tourino
Abreu, Luiz Ronaldo de
Batista, Luis Roberto
Palavras-chave: Aeromonas hydrophila
Staphylococcus aureus
Biofilme
Aço inoxidável
Biofilm
Stainless steel
Data do documento: 14-Ago-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: BOARI, C. A. Formação de biofilme em aço inoxidável por Aeromonas hydrophila e Staphylococcus aureus sob diferentes condições de cultivo. 2008. 80 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2008.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2802
Aparece nas coleções:Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses)



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