Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2882
Title: Indução de estruturações esféricas ou similares durante a cristalização da água
Other Titles: Induction of spherical or similare structures during the water crystallization by chemical process
Authors: Ferrua, Fabiana Queiroz
Cal-Vidal, José
Resende, Jaime Vilela de
Keywords: Criopreservação
Dano celular
Celular damage
Criopreservation
Congelamento
Freezing
Issue Date: 18-Aug-2014
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citation: CARVALHO, F. de. Indução de estruturações esféricas ou similares durante a cristalização da água. 2004. 101 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2882
Appears in Collections:Ciência dos Alimentos - Mestrado (Dissertações)



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.