Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32372
metadata.teses.dc.title: Sucessão microbiana e caracterização enzimática da microbiota associada aos frutos e grãos do café (Coffea arabica L.) do município de Lavras - MG
metadata.teses.dc.creator: Silva, Cristina Ferreira
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Schwan, Rosane Freitas
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Dias, Eustáquio Souza
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Chalfoun, Sara Maria
metadata.teses.dc.contributor.referee3: Schwan-Estrada, Kátia Regina Freitas
metadata.teses.dc.contributor.referee4: Castro, Hilário Antônio de
metadata.teses.dc.subject: Café - Fungos
Café - Bactérias
Café - Enzima
Café - Levedura
Coffee - Fungi
Coffee - Bacteria
Coffee - Enzyme
Coffee - Yeast
metadata.teses.dc.date.issued: 3-Dec-2018
metadata.teses.dc.identifier.citation: SILVA, C. F. Sucessão microbiana e caracterização enzimática da microbiota associada aos frutos e grãos do café (Coffea arabica L.) do município de Lavras - MG. 2018. 156 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2004.
metadata.teses.dc.description.resumo: Indisponível
metadata.teses.dc.description.abstract: Indisponível
metadata.teses.dc.description: Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32372
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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