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Título: Segurança microbiológica de plantas medicinais
Autores: Piccoli, Roberta Hilsdorf
Coelho, Sandra Bragança
Valeriano, Carolina
Dias, Allan Kardec Carlos
Tebaldi, Victor Maximiliano Reis
Palavras-chave: Plantas medicinais
Qualidade microbiológica
Segurança
Bactérias
Medicinal plants
Microbiological quality
Safety
Bacteria
Data do documento: 2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: SOUSA, E. R. de. Segurança microbiológica de plantas medicinais. 2014. 81 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2013.
Descrição: Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos para a obtenção do título de Doutor.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4585
Aparece nas coleções:Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses)

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