Artigo
Effect of workforce diversity on the cost-effectiveness of milk production systems participating in the “full bucket” program
Carregando...
Notas
Data
Orientadores
Editores
Coorientadores
Membros de banca
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual de Londrina
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Programa de Pós-Graduação
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Objetivou-se analisar o efeito do tipo de mão de obra na rentabilidade de 20 propriedades participantes
do programa “Balde Cheio”, entre janeiro a dezembro de 2011, no estado do RJ. O modelo utilizado
foi o de regressão linear múltipla com o método stepwise, visando identificar os componentes do custo
de produção que mais influenciaram na margem líquida, lucratividade e rentabilidade. O tipo de mão
de obra influenciou a lucratividade e rentabilidade, e também o custo total de produção. Na análise
econômica, as propriedades com mão de obra contratada tiveram os menores custos totais unitários e
resultado positivo. Desta forma, a atividade tem condições de produzir no longo prazo e os produtores
estão se capitalizando. Os estratos que adotaram mão de obra mista e familiar apresentaram margem
líquida positiva e resultado negativo, obtendo condições de produzir no médio prazo. As maiores representatividades sobre os itens do custo operacional efetivo no estrato da mão de obra familiar, em
ordem decrescente, foram a alimentação, despesas diversas e energia. Os itens mais representativos, nos
estratos da mão de obra mista e contratada, foram alimentação, mão de obra e despesas diversas.
Abstract
This study aimed to analyze the effect of each workforce type on the cost-effectiveness of 20 dairy
farms participating in the “Full Bucket” program, from January to December 2011, in the State of Rio
de Janeiro. A stepwise multiple linear regression was used to identify the production cost components
that most affected net margin, profitability, and cost-effectiveness. Workforce type influenced both
profitability and cost-effectiveness, as well as total production cost. Economic analysis showed that
farms with a hired workforce had the lowest total unit costs and a positive result. This way, the activity
is able to produce in the long term and farmers are capitalizing. The farms that adopted mixed and
family workforce had a positive net margin and a negative result, obtaining conditions to produce in
the medium term. The highest representativeness on the items of effective operating cost in the family
workforce stratum, in a descending order, were food, miscellaneous expenses, and energy. The most
representative items in the mixed and hired workforce strata were food, workforce, and miscellaneous
expenses.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
ISBN
DOI
Citação
LOPES, M. A. et al. Effect of workforce diversity on the cost-effectiveness of milk production systems participating in the “full bucket” program. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 40, n. 1, p. 323-338, Jan./Feb. 2019.
Link externo
Avaliação
Revisão
Suplementado Por
Referenciado Por
Licença Creative Commons
Exceto quando indicado de outra forma, a licença deste item é descrita como Attribution-NonCommercial 4.0 International