tese
Estratégia como prática sociomaterial: estudo multicasos em organizações produtoras de cachaça artesanal de alambique
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Tonelli, Dany Flavio
Baeta, Odemir Vieira
Morais, César Augusto Tureta de
Carvalho, Flaviana Andrade de Pádua
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Universidade Federal de Lavras
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Departamento de Administração e Economia
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Administração
Agência de fomento
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Esta tese teve como foco compreender a contribuição da sociomaterialidade para a construção das estratégias de produção artesanal e de inserção mercadológica em quatro organizações produtoras de cachaça artesanal de alambique. O interesse se deu após a análise da literatura relacionada à estratégia como prática, que sugere a necessidade de estudar a sociomaterialidade constitutiva do processo de construção das estratégias. Diante dessa constatação, este trabalho teve como objetivo geral investigar a sociomaterialidade presente nas organizações produtoras de cachaça artesanal de alambique, enfocando os efeitos desses arranjos na construção de estratégias de produção e de inserção mercadológica, possibilitando uma reconstrução da trajetória histórica de quatro organizações produtoras de cachaça situadas em Minas Gerais: Cachaça João Cassiano, Cachaça Roldão, Cachaça Âmago da Tradição e Cachaça Século XVIII. A sustentação teórica está fundamentada nos pressupostos ontológicos do construcionismo social e nas contribuições de Theodore Schatzki. Para esse estudo multicasos, foram entrevistados 58 diferentes praticantes. A pesquisa documental incluiu legislações, fotografias e vídeos que constituem os arquivos históricos das cachaçarias, publicações em jornais de circulação regional, informações nas mídias sociais. Como suporte às entrevistas, foram realizados momentos de observação direta que possibilitaram a investigação cotidiana dessas estratégias. Esse conjunto de informações foi codificado com o auxílio do software para pesquisas qualitativas MaxQda. Foi utilizada a técnica de Análise de Narrativas. Como resultados, percebeu-se que as estratégias de produção e de inserção mercadológica dessas organizações são constituídas por um nexo de práticas-arranjos, haja vista que ambas as estratégias são formadas por um emaranhamento sociomaterial que inclui equipamentos, pessoas, recursos naturais, valores, experiências, saberes da prática, elementos biológicos, físicos e químicos. Esse agenciamento recíproco possibilitou a performatividade das práticas sociomateriais estratégicas em tais organizações. Nesse sentido, este trabalho contribuiu para a compreensão da estratégia como prática sociomaterial sob uma ontologia construcionista.
Abstract
This thesis focused on understanding the contribution of sociomateriality to the construction of artisanal production and market insertion strategies in four organizations that produce still cachaça. The interest came after the analysis of the literature related to strategy as a practice, which suggests the need to study the sociomateriality that constitutes the strategy-building process. In view of this observation, this work had the general objective of investigating the sociomateriality present in the organizations that produce still cachaça, focusing on the effects of these arrangements in the construction of production and market insertion strategies, enabling a reconstruction of the historical trajectory of four organizations producing sugar cane cachaça located in Minas Gerais: Cachaça João Cassiano, Cachaça Roldão, Cachaça Âmago da Tradição and Cachaça Século XVIII. Theoretical support is based on the ontological assumptions of social constructionism and the contributions of Theodore Schatzki. For this multi-case study, 58 different practitioners were interviewed. The documentary research included legislation, photographs and videos that constitute the historical archives of cachaçarias, publications in regional newspapers, information on social media. As support for the interviews, moments of direct observation were carried out that enabled the daily investigation of these strategies. This set of information was coded with the aid of the MaxQda qualitative research software. The technique of Narrative Analysis was used. As a result, it was noticed that the production and market insertion strategies of these organizations are constituted by a nexus of practices-arrangements, considering that both strategies are formed by a sociomaterial entanglement that includes equipment, people, natural resources, values, experiences, knowledge of practice, biological, physical and chemical elements. This reciprocal agency enabled the performativity of strategic sociomaterial practices in such organizations. In this sense, this work contributed to the understanding of strategy as a sociomaterial practice under a constructionist ontology.
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ANDRADE, L. P. Estratégia como prática sociomaterial: estudo multicasos em organizações produtoras de cachaça artesanal de alambique. 2021. 338 p. Tese (Doutorado em Administração) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.