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Título: Obtenção de extrudados não expandidos (pellets) de milho e de gergelim integral (Sesamum indicum L.)
Palavras-chave: Pellet
Milho
Gergelim
Extrusão
Data do documento: 2010
Editor: Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Citação: CARVALHO, C. W. P. de et al. Obtenção de extrudados não expandidos (pellets) de milho e de gergelim integral (Sesamum indicum L.). Rio de Janeiro, Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010, 4 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 169).
URI: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/74848/1/pub-150.pdf
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/38105
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