Navegando por Autor Abreu, Celeste Maria Patto de

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Data do documentoTítuloAutor(es)
Jan-2012Activity of fungal phytases stored in two ways in response to the period of storage at room temperatureNaves, Luciana de Paula; Corrêa, Angelita Duarte; Bertechini, Antônio Gilberto; Gomide, Elisangela Minati; Abreu, Celeste Maria Patto de
30-Abr-2015Alterações químicas, físicas e físico-químicas da tangerina 'ponkan' (Citrus reticulata Blanco) durante o armazenamento refrigeradoVale, Adriana Aparecida Souza; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Juliana Araújo
30-Abr-2015Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimentoOliveira Junior, Enio Nazaré de; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, José Zilton Lopez
Fev-2015Anti-nutritional compounds in fresh and dried lychee fractions (Litchi chinensis Sonn.)Queiroz, Estela de Rezende; Abreu, Celeste Maria Patto de; Rocha, Denise Alvarenga; Simão, Anderson Assaid; Bastos, Valquíria Aparecida Alves; Botelho, Lucimara Nazaré Silva; Braga, Mariana Aparecida
Ago-2013Assessment of mineral substances level and antioxidant potential in leaves of three guava tree varietiesFreire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizette dos; Santos, Cláudia Mendes dos; Simão, Anderson Assaid
Jun-2013Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiroSantos, Cláudia Mendes dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Freire, Juliana Mesquita; Corrêa, Angelita Duarte
30-Abr-2015Avaliação da atividade fungitóxica de óleos essenciais de folhas de Eucalyptus sobre Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea e Bipolaris sorokinianaSalgado, Ana Paula Soares P.; Cardoso, Maria das Graças; Souza, Paulo Estevão de; Souza, Josefina Aparecida de; Abreu, Celeste Maria Patto de; Pinto, José Eduardo B. P.
Mar-2009Avaliação da qualidade de manga 'palmer' tratada com 1-metilciclopropeno e armazenada sob refrigeração e condição ambienteDollhojo, Ellen Toews; Abreu, Celeste Maria Patto de; Asmar, Simone Abreu; Hojo, Ronaldo Hissayuki; Côrrea, Angelita Duarte; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
Set-2012Avaliação de compostos funcionais e atividade antioxidante em farinhas de polpa de goiabasFreire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Simão, Anderson Assaid; Santos, Cláudia Mendes dos
Mai-2013Bioactive compounds, antioxidant activity and mineral composition of fruits of raspberry cultivars grown in subtropical areas in BrazilMaro, Luana Aparecida Castilho; Pio, Rafael; Guedes, Mayara Neves Santos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Curi, Paula Nogueira
Jan-2015Bioactive phytochemicals and antioxidant activity in fresh and dried lychee fractionsQueiroz, Estela de Rezende; Abreu, Celeste Maria Patto de; Oliveira, Kelly da Silva; Ramos, Vinicius de Oliveira; Fráguas, Rodrigo Martins
Dez-2013Caracterização física e química das frações do fruto atemoia GefnerCruz, Luciana Soares da; Lima, Rafaela Zambaldi; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Pinto, Luciana de Matos Alves
Mar-2015Caracterização química e efeito cicatrizante de quitosana, com baixos valores de massa molar e grau de acetilação, em lesões cutâneasFráguas, Rodrigo Martins; Roch, Denise Alvarenga; Queiroz, Estela de Rezende; Abreu, Celeste Maria Patto de; Sousa, Raimundo Vicente de; Oliveira Júnior, Enio Nazaré de
30-Abr-2015Carbohydrate measuvements on four brands of coconut waterOliveira, Hernete de Jesus Santos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizete dos; Cardoso, Maria das Graças; Teixeira, Juliana Érica Carvalho; Guimarães, Nilson César Castanheira
Abr-2013Chemical characterization and mineral levels in the fruits of blackberry cultivars grown in a tropical climate at an elevationGuedes, Mayara Neves Santos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Maro, Luana Aparecida Castilho; Pio, Rafael; Abreu, José Renato de; Oliveira, João Otávio de
Abr-2014Chemical characterization of the flour of peel and seed from two papaya cultivarsSantos, Cláudia Mendes dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Freire, Juliana Mesquita; Queiroz, Estela de Rezende; Mendonça, Marcelle Mendes
Mar-2014Chemical composition of processed baru (Dipteryx alata Vog.) almonds: lyophilization and roastingFraguas, Rodrigo Martins; Simão, Anderson Assaid; Silva, Renato Leal; Santos, Claudia Mendes dos; Rocha, Denise Alvaranga; Tavares, Tassia Silva; Marques, Tamara Rezende; Duarte, Mariene Helena; Marcussi, Silvana; Abreu, Celeste Maria Patto de
Jul-2013Chemical constituents and technological functional properties of acerola (Malpighia emarginata DC.) waste flourMarques, Tamara Rezende; Corrêa, Angelita Duarte; Lino, Jéssica Boreli dos Reis; Abreu, Celeste Maria Patto de; Simão, Anderson Assaid
26-Fev-2015Chemical constituents of chichá (Sterculia striata St. Hil. et Naud.) seedsFráguas, Rodrigo Martins; Simão, Anderson Assaid; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi; Rocha, Denise Alvarenga; Queiroz, Estela de Resende; Braga, Mariana Aparecida; Cesar, Pedro Henrique Souza; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de
30-Abr-2015Cianeto na farinha e folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Wobeto, Carmen; Corrêa, Angelita D; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio D. dos